テーマ　スープ
肌寒くなってまいりましたね！スープが恋しい季節になりました。
ハンガリーの伝統料理　グヤーシュをご存知でしょうか？
今回は豚肉を使ったハンガリー風グヤーシュをご紹介します
このレシピではたっぷりのスープで煮込むことで驚くぐらいに肉が柔らかくジューシーに仕上がります。
グヤーシュは濃厚なシチューと思われがちですが伝統的なグヤーシュはサラサラした具沢山スープです。
ご紹介するレシピもその伝統に沿ったものです。
野菜がたっぷり食べられます！